Outros nomes: Taurina, ácido 2-aminoetanossulfónico
Pontuação de nocividade: 2 (Derivados de substâncias naturais)
A taurina, também conhecida como Taurina ou ácido 2-aminoetano sulfónico, é um aminoácido que se encontra em muitos no nosso corpo e desempenha um papel fundamental em vários processos essenciais. Em geral, é responsável pela estabilização das membranas nos tecidos eléctricos, ajuda na transferência de iões como o cálcio e também ajuda na formação da bílis, que é necessária para a digestão das gorduras. A taurina também é essencial para o bom funcionamento dos olhos e do coração.
A taurina é um ingrediente importante em muitos produtos comerciais, os mais conhecidos dos quais são os energéticos. O corpo humano pode produzir taurina por si próprio a partir de outros aminoácidos, mas há muitas pessoas que a tomam sob a forma de suplemento. Também é comum encontrá-la em certos tipos de alimentos, como carne, marisco e leite. A taurina é também utilizada na indústria farmacêutica, por exemplo, para produzir medicamentos que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular ou a diabetes. Além disso, a taurina é também utilizada em produtos cosméticos, principalmente pelas suas propriedades hidratantes e anti-inflamatórias.
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