Sulfito de sódio
Pontuação de nocividade: 2 (Derivados de substâncias naturais)
O Sulfito de Sódio (Extrato de Evernia Furfuracea, Absoluto de Treemoss) é um composto químico que é produzido como um pó cristalino branco sem sabor particular. Esta substância é amplamente utilizada em várias indústrias, incluindo as indústrias alimentar, cosmética e farmacêutica. É um antioxidante que ajuda a manter os materiais industriais e os alimentos a salvo de danos oxidativos. Nos cosméticos, é utilizado como conservante e agente de aeração.
Na indústria alimentar, o sulfito de sódio é frequentemente utilizado como conservante e antioxidante. Ajuda a evitar o escurecimento de frutos e vegetais que pode ocorrer durante o processamento ou armazenamento. Na indústria cosmética, esta substância é frequentemente utilizada como conservante em vários produtos, como champôs, amaciadores e cremes. Em alguns casos, pode também ser utilizada como reagente para ajudar a formar emulsões. Na indústria farmacêutica, o sulfito de sódio pode ser incluído em alguns medicamentos como conservante para ajudar a prolongar o seu prazo de validade.
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