Pontuação de nocividade: 4 (Química ligeiramente nociva)
O esteareto-20, também conhecido como cocoyl alaninato de sódio, é um ingrediente utilizado no fabrico de produtos cosméticos, especialmente produtos de lavagem e limpeza. É um surfactante, que é uma substância que permite a redução da tensão superficial entre duas fases diferentes de um produto, como entre o óleo e a água nos champôs. Como resultado, é capaz de promover a formação de espuma e impedir a separação dos diferentes componentes do produto.
Os produtos em que esta substância pode ser encontrada variam. Pode ser encontrada principalmente em champôs, géis de duche para o corpo, amaciadores de cabelo, mas também, por exemplo, em alguns tipos de maquilhagem. Encontra-se igualmente em alguns produtos menos tradicionais, como os produtos de limpeza da pele, os desmaquilhantes e até as pastas de dentes. É particularmente popular pelas suas propriedades de saponificação e estabilização e pela sua baixa toxicidade.
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