Eugenol

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Pontuação de nocividade: 1 (Substâncias naturais)

O eugenol, que também é conhecido como Eucalyptus Braziliensis ou casca de limão, é um composto orgânico presente em alguns óleos essenciais. É um composto fenólico que ocorre naturalmente em muitas plantas, incluindo o cravinho, a canela e o manjericão. O seu aroma caraterístico picante mas doce é típico do óleo de cravinho, que pode conter até 90% de eugenol.

O eugenol é utilizado em muitos produtos devido às suas propriedades específicas. Na medicina, é utilizado pelas suas propriedades analgésicas e anti-sépticas, pelo que é frequentemente incluído em pastas de dentes e elixires bucais. Na indústria alimentar, é utilizado como agente aromatizante, especialmente para aromatizar alimentos, bebidas e rebuçados. Devido às suas propriedades conservantes, é também utilizado na indústria alimentar para inibir o crescimento de microrganismos. Na indústria cosmética, é incluído em perfumes e sabonetes pelo seu aroma agradável. Na aromaterapia, o eugenol é utilizado pelos seus efeitos relaxantes e calmantes.