Tristearato de sacarose

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Outros nomes: Triestearato de sacarose

Pontuação de nocividade: 2 (Derivados de substâncias naturais)

O Tristearato de sacarose, também conhecido como Tristearato de sacarose, é um éster de três moléculas de ácido esteárico e uma molécula de sacarose. É uma substância quimicamente sintetizada utilizada principalmente na indústria cosmética para a criação de máscaras faciais, peelings e várias pastas depilatórias. É também muito utilizada na indústria alimentar, onde funciona como estabilizador e emulsionante, por exemplo, em margarinas ou produtos de pastelaria processados. Também pode ser encontrado irregularmente em alguns tipos de produtos farmacêuticos.

Na indústria cosmética, o Tristearato de Sacarose é popular devido à sua excelente textura e capacidade de ser absorvido pela pele sem deixar uma película gordurosa. Estas propriedades tornam-no um ingrediente ideal para peelings, uma vez que é capaz de remover mecanicamente as células mortas da pele sem colocar tensão desnecessária na pele. Na indústria farmacêutica, é utilizado principalmente para estabilizar as preparações farmacêuticas e para garantir que as substâncias activas sejam mais facilmente decompostas no organismo. Na produção de alimentos, por exemplo, ajuda na homogeneidade e estabilidade da margarina, contribuindo assim para a sua boa espalhabilidade e maior prazo de validade. Esta substância é geralmente considerada segura e a sua utilização é permitida em alimentos e cosméticos em muitos países do mundo, incluindo a União Europeia.