Thymus serpyllum (Thymus serpyllum)
Outros nomes: Erva-mãe, Erva-mãe, Thymus angustifolius
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
A Matricaria narrow-leaved, também conhecida como erva-mãe, margarida ou Thymus serpyllum em latim, é uma erva muito difundida na Europa e na Ásia. Cresce sobretudo em habitats mais secos, como pastagens, afloramentos rochosos ou orlas de florestas. Esta planta é muito apreciada pelas suas propriedades medicinais, o seu cheiro forte e o seu sabor, que obtém graças ao seu elevado teor de óleos essenciais.
As utilizações do cardo mariano de folhas estreitas são muito vastas. Graças ao seu aroma e sabor característicos, é utilizado como especiaria na culinária, especialmente na cozinha tradicional francesa e italiana. Faz parte da conhecida mistura de ervas Herbes de Provence. É também uma parte importante da indústria farmacêutica e da produção de cosméticos. As folhas são utilizadas para fabricar medicamentos que combatem as convulsões, reforçam o sistema imunitário e ajudam a digestão. Os seus óleos essenciais são utilizados em aromaterapia. Em cosmética, é utilizada em produtos para o cuidado da pele e dos cabelos, bem como em perfumaria. Graças às suas propriedades insecticidas, é também utilizado como repelente natural de insectos.
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