Poliglicéridos oleico/linoleico/linolénico
Outros nomes: Viamerina, 1,2,3-propanetriol
Pontuação de nocividade: 2 (Derivados de substâncias naturais)
Os Poliglicéridos Oleicos/Linoleicos/Linolénicos, também conhecidos como Viamerina ou 1,2,3-propanetriol, são uma mistura de ésteres de elevado peso molecular formados pela reação dos ácidos oleico, linoleico e alfa-linolénico com poliglicerol. Esta substância pode ser encontrada em muitos óleos e gorduras naturais. Os poliglicéridos oleico/linoleico/linolénico caracterizam-se, nomeadamente, pela sua capacidade de formar uma película protetora na superfície da pele, que actua como barreira contra as influências externas nocivas. Devido às suas excelentes propriedades emulsionantes e condicionadoras, esta substância é frequentemente incluída em produtos cosméticos e de cuidados da pele.
Os fabricantes de cosméticos utilizam frequentemente poliglicerídeos oleicos/linoleicos/linolénicos em produtos concebidos para hidratar a pele seca ou danificada. Devido à sua estrutura, estas substâncias podem ligar-se e reter água, o que naturalmente hidrata e hidrata a pele. A Viamerina também está incluída em muitos produtos para o cuidado do cabelo, ajudando a melhorar o seu aspeto e textura. Também é popular na indústria cosmética, onde é incluída em muitos cremes, loções, bálsamos labiais e antitranspirantes. No entanto, devido às suas propriedades, também pode ser encontrado na indústria alimentar, onde é utilizado como estabilizador e emulsionante em alimentos. A sua principal vantagem a este respeito é a sua capacidade de ajudar a manter a homogeneidade e a estabilidade de misturas que, de outra forma, se poderiam decompor em componentes individuais.
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