Houttuynia cordata

A aljava-do-coração, também conhecida como aljava-do-coração, hortelã-peixe, camaleão, houtonia, hotonya, hortelã-peixe, Yu xing cao, Dokudami, Rau giap ca ou Gymnotheca chinensis, é uma planta excecional com significado mundial. É uma planta perene que pertence à família do gengibre e é considerada uma das plantas medicinais mais importantes da medicina tradicional chinesa. A sua distribuição está espalhada por todo o mundo, mas a verdadeira pátria da aljava-do-coração é a Ásia, especificamente em zonas da Ásia Oriental como o Japão, a Tailândia e a China. As suas características distintivas são as suas folhas em forma de coração e as suas flores de um brilho impressionante.

A planta é utilizada em vários domínios. Em particular, é utilizada na gastronomia e na medicina. Na cozinha, a planta é frequentemente utilizada na cozinha tradicional vietnamita, chinesa ou japonesa devido ao seu sabor específico a peixe. No entanto, a sua principal utilização é na medicina. É utilizada principalmente como remédio para a bronquite, a pneumonia e a tosse, mas também para o acne, o eczema e a psoríase. Especialmente na medicina chinesa, é considerado um poderoso antibiótico e é amplamente utilizado para tratar vários tipos de infecções. Os seus efeitos curativos são tão fortes que também é utilizado em cosméticos. Por exemplo, os extractos de aljava-do-coração são adicionados a cremes, máscaras faciais e champôs para regenerar a pele e o cabelo. A planta é também popular pelo seu aspeto decorativo e é frequentemente utilizada na indústria hortícola como planta ornamental.

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