Fosfato Dipotássico

O difosfato de potássio, também conhecido como E 340(ii) ou mais comummente como fosfato dipotássico, é um composto químico utilizado em muitas indústrias. É um pó branco ou massa cristalina, classificado como o sal de potássio do ácido fosfato. Caracteriza-se por uma boa solubilidade em água, sendo praticamente insolúvel em álcool.

O difosfato de potássio tem uma utilização abundante na indústria alimentar, especificamente como estabilizador, humectante, regulador de acidez ou emulsionante. É frequentemente adicionado a produtos lácteos, como queijo ou iogurte, para equilibrar o pH e prolongar o prazo de validade. É também um ingrediente comum em bebidas instantâneas em pó, como o cacau, o café ou o leite, onde ajuda a evitar que as partículas de pó se colem umas às outras. Por último, mas não menos importante, é utilizado em alguns tipos de fertilizantes artificiais para garantir um fornecimento suficiente de fósforo e potássio às plantas. Além disso, este composto químico é utilizado na indústria cosmética em alguns produtos para o cuidado da pele e do cabelo.

Não encontrará esta substância nos nossos produtos. Experimente os produtos naturais e sem químicos da nossa gama.

Champô de camomila 500ml BIO, VEG

Detalhe do produto

Champô 250ml Bordeaux

Detalhe do produto

Leite corporal sem perfume Baby OatDerma 200 ml

Detalhe do produto