Feijão-frade (Carlina acaulis)
Outros nomes: feijão branco, carlina, Chromatolepis aucalis
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
O umbigo sem flor, também conhecido como umbigo branco, carlina ou Chromatolepis aucalis, é uma planta perene da família das Asteraceae, presente principalmente na Europa. O seu aspeto é semelhante ao do dente-de-leão e a sua particularidade é que as folhas e as flores crescem diretamente da raiz, ou seja, sem caule. É uma planta perene, pouco exigente, que pode ser observada principalmente em zonas montanhosas em solos calcários. Floresce de julho a setembro e forma grandes tufos.
É popular não só pelo seu aspeto atraente, mas também pelas suas propriedades medicinais. É rica em vitaminas e minerais e a sua raiz tem sido tradicionalmente utilizada na medicina popular para ajudar a digestão, como diurético e expetorante. É também utilizada em cosmética, nomeadamente pelas suas propriedades anti-inflamatórias. O seu extrato é um componente de alguns cremes faciais, loções e outros produtos cosméticos, pelo que é utilizado não só na indústria farmacêutica mas também na cosmética. A sua raiz é também utilizada como especiaria na cozinha, sendo um ingrediente popular em vários pratos, especialmente nos Alpes. O seu sabor amargo torna-a ideal para sopas e molhos.
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