Erva-cidreira (capim-limão)

Outros nomes: Cymbopogon citratus, Cymbopogon flexuosus, limão perfumado, barbudo

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A erva-cidreira, cientificamente conhecida como Cymbopogon citratus ou Cymbopogon flexuosus, como o próprio nome indica, é uma planta caracterizada pelo seu aroma a limão. É originária das regiões subtropicais da Ásia, nomeadamente da Índia, do Sri Lanka, da Tailândia e do Camboja, mas atualmente é cultivada na maior parte das zonas tropicais do mundo. Esta erva caracteriza-se pelos seus tufos densos, que podem atingir 1 metro de altura, e está relacionada com as gramíneas mais conhecidas, como o dente-de-leão e o milho. Para além das denominações Cymbopogon citratus ou Cymbopogon flexuosus, é também conhecida como Lemon scented ou Bearded.

O capim-limão é utilizado numa vasta gama de produtos. É um componente importante da cozinha asiática, especialmente da cozinha tailandesa, onde as suas folhas aromáticas são utilizadas em sopas, molhos, caris ou como condimento em bebidas e sobremesas. Na cozinha indiana, é popular pela sua utilização na medicina ayurvédica, onde é utilizado na sua forma gramatical pelos seus efeitos digestivos e anti-sépticos. Para além da gastronomia, a erva-limão é também utilizada na indústria cosmética para a produção de perfumes, sabonetes e outros produtos cosméticos devido ao seu aroma fresco e refrescante. É também um ingrediente popular em vários produtos de aromaterapia, como óleos essenciais, velas e saquetas perfumadas. O capim-limão desempenha um papel igualmente importante na indústria hortícola, onde é uma erva ornamental popular, bem como um repelente de mosquitos eficaz.