Cártamo (Cártamo)
Outros nomes: Carthamus tinctorius, açafroa, açafrão turco, cardo
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
O cártamo, também conhecido como Carthamus tinctorius, saflor, açafrão turco ou cardo, é uma planta anual infestante originária do Médio Oriente. Esta planta é popular pelas suas flores vermelhas brilhantes, que criam um belo contraste com as suas folhas verdes claras. É cultivada em mais de sessenta países, principalmente pelo seu óleo, que é extraído das suas sementes.
O óleo de cártamo é um dos produtos mais procurados desta planta. Este óleo é rico em ácido linoleico, que é benéfico para a saúde humana e, por isso, é frequentemente utilizado na indústria alimentar. O cártamo é também um ingrediente importante na produção de margarinas e óleos de girassol. Outra utilização do cártamo é em produtos cosméticos - devido ao seu elevado teor de vitaminas e antioxidantes, o óleo desta planta é frequentemente utilizado em cosméticos faciais, champôs e outros produtos de cuidado do corpo. As próprias flores de cártamo são tradicionalmente utilizadas para fazer tintura de hena natural para o cabelo e para os têxteis. As flores de cártamo também libertam um corante laranja a vermelho que é frequentemente utilizado para tingir seda e algodão.
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