Borragem (Borago officinalis)
Outros nomes: O observador de estrelas
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
A Brutnac, também conhecida como flor-estrela na República Checa, é uma erva originária da região mediterrânica que ganhou popularidade em todo o mundo. Esta planta anual pertence à família da borragem e caracteriza-se pelas suas flores azuis claras em forma de estrela e pelas suas folhas verde-acinzentadas e plumosas, com um sabor caraterístico. Desde a antiguidade, é utilizada na medicina popular e na gastronomia pelas suas propriedades medicinais e pelo seu sabor especial.
Em que produtos é utilizada a borragem? As suas folhas e flores são um ingrediente popular em saladas e são também utilizadas para aromatizar pratos, especialmente molhos e sopas. Também se fazem vários tipos de chá de borragem para relaxar e estimular o apetite. É também utilizada na preparação de óleos e águas de aromaterapia, bem como na indústria cosmética como componente de sabonetes, loções e géis de duche. As folhas da borragem têm propriedades hidratantes e suavizantes muito boas. Na medicina, a borragem é utilizada pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. É também utilizada na medicina pela sua capacidade de estimular a produção de adrenalina e serotonina, promovendo assim o bem-estar mental e reduzindo a ansiedade. Tudo isto faz da borragem uma planta muito versátil e útil, cuja utilização é apreciada em todo o mundo.
O Borragem (Borago officinalis) pode ser encontrado nos seguintes produtos
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