Ácido esteárico

Outros nomes: Ácido esteárico

Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)

O ácido esteárico, também conhecido como ácido esteárico, é um ácido gordo saturado com dezassete átomos de carbono. O seu nome deriva da palavra grega "stear", que significa "gordura", e, tal como outros ácidos gordos, ocorre naturalmente em substâncias gordas. É uma substância branca, cerosa, solúvel em gorduras e óleos, mas quase insolúvel em água. O ácido esteárico é utilizado numa vasta gama de produtos industriais e de consumo.

Uma das principais indústrias que depende do ácido esteárico é a indústria cosmética. De facto, esta substância é frequentemente utilizada no fabrico de vários produtos cosméticos. Por exemplo, nas rosas ou nos pós faciais, o ácido esteárico contribui para melhorar a sua consistência, aumentar a sua durabilidade e melhorar a sua aderência à pele. É também utilizado no fabrico de sabonetes, onde actua como amaciador da pele e do cabelo. O ácido esteárico encontra-se também na indústria alimentar como aditivo E570. É utilizado como estabilizador, espessante, mas também como revestimento de produtos de confeitaria ou para melhorar a consistência das massas. Encontra-se também em alguns produtos de limpeza, velas, plásticos e muitos outros produtos.