Acetilglucosamina

A acetilglucosamina (N-acetil-D-glucosamina) é um aminossacárido que é um componente essencial das paredes celulares dos insectos, das paredes dos fungos e dos exoesqueletos de alguns animais, incluindo crustáceos e insectos. É também um componente essencial dos polissacáridos, como a quitina e o hialuronano, e encontra-se na superfície celular dos corpos dos mamíferos. A N-acetilglucosamina é utilizada pelos seus potenciais efeitos anti-inflamatórios e anti-artríticos, como ingrediente em alimentos e suplementos dietéticos para aumentar a mobilidade das articulações e para melhorar a saúde da pele e do cabelo.

A N-acetil-D-glucosamina é habitualmente utilizada em produtos cosméticos devido às suas propriedades hidratantes e hidratantes, bem como à sua capacidade de reforçar a barreira natural da pele. Os produtos de cuidados da pele, como cremes, loções e séruns, contêm frequentemente este amino-sacarídeo. Pode também ser encontrado em alguns produtos de maquilhagem e protectores solares. Na indústria alimentar, é utilizado como adoçante e estabilizador na panificação e na produção de bebidas. Na indústria farmacêutica, a N-acetil-D-glucosamina é utilizada como remédio natural para a osteoartrite e outras doenças das articulações. Está também a ser considerada a sua possível utilização no tratamento de perturbações digestivas e intestinais, incluindo a síndrome do intestino irritável e a colite ulcerosa.

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