Abeto italiano (Helichrysum italicum)
Outros nomes: erva-do-caril, maggi, immortelle, morango italiano, planta-do-caril, Helichrysum Angustifolium
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
O abeto italiano (Helichrysum italicum) é uma erva perene que pertence à família das estrelas. Cresce até 60 cm de altura e caracteriza-se pelas suas pequenas flores amarelas que florescem durante todo o verão até ao outono. Se esta planta não secar após a floração, pode manter-se verde durante todo o ano. As suas folhas são prateadas e cobertas de pêlos minúsculos, o que faz com que pareçam estar cobertas por uma fina camada de pó. A planta chama a atenção não só pelo seu aspeto, mas também pelo seu aroma específico, que faz lembrar a especiaria do caril. É por esta razão que esta erva é por vezes também designada por erva-do-caril, imortela, planta da palha italiana ou planta do caril.
A principal utilização desta erva é o seu óleo essencial, obtido por destilação das flores e das folhas da planta. Este óleo é utilizado na indústria cosmética pelos seus efeitos regeneradores, cicatrizantes e anti-envelhecimento. Possui igualmente propriedades antibacterianas e ajuda a aliviar as inflamações. Assim, pode ser encontrado em vários cremes para a pele, soros, máscaras e bálsamos labiais. O incenso italiano é também adicionado aos perfumes para tirar partido do seu aroma delicado e exótico. Na aromaterapia, o óleo essencial deste óleo essencial é também utilizado pelos seus efeitos relaxantes e anti-depressivos. Para além da sua utilização na cosmética e na aromaterapia, a fundição italiana é também utilizada na culinária. As suas folhas podem ser utilizadas como especiaria para conferir aos alimentos um aroma e um sabor subtis a caril.
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